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"Question / réponse d'Étienne Chouard à Claude et Lydia Bourguignon" - La Mutinerie - Mars 2014

Vidéo # 7016 en Français () insérée le Vendredi 28 Mars 2014 à 15:32:50 dans la catégorie "OGM, Produits Chimiques, Agriculture, et Alimentation"

Durée : 09 min 12 sec


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Cette vidéo de La Mutinerie donne à Étienne Chouard de questionner Claude et Lydia Bourguignon sur la mise en œuvre de leurs bonnes idées face au lobby des grands semenciers.

Qui est Claude Bourguignon ?

Claude Bourguignon, né en 1951, est un ingénieur agronome français, ancien collaborateur de l'INRA. Fondateur du LAMS (Laboratoire d'Analyse Microbiologique des Sols)1, il travaille en France, mais aussi en Europe, en Amérique et en Afrique.

Il est parmi les premiers, dans les années 1970, à avoir alerté sur la dégradation rapide de la biomasse et de la richesse des sols en micro-organismes (bactéries et champignons microscopiques), ainsi que sur la perte d'humus et de capacité de productivité des sols agricoles européens, ou des sols auxquels on appliquait les mêmes méthodes en climat tropical ou subtropical. Il a contribué à développer des techniques alternatives qui se sont avérées très efficaces, mais qui demandent une bonne technicité et connaissance du fonctionnement écologique des sols.

Théorie et recommandations :

Les outils et concepts qu'ils ont développés sont souvent utilisés par les agriculteurs biologiques ou biodynamiques qui ont des sols beaucoup plus actifs et riches en organismes vivants et en biodiversité que ceux de l'agriculture dite « conventionnelle » où parfois on ne trouve presque plus trace de vie.

Le labour et les techniques d'agriculture intensive continuent néanmoins à être utilisés. Claude Bourguignon estime qu'on perd aujourd’hui sur un sol agricole d'agriculture conventionnelle en moyenne « 10 tonnes de sol par hectare et par an » (dans certains cas, on atteint 100 tonnes par an et par ha dans les zones où le sol est plus fragile (ex : bassin de la Canche dans le Pas-de-Calais, au nord de la France).

Il estime que l'agriculture européenne va obligatoirement devoir changer car elle n'est plus compétitive (79 % des agriculteurs ont disparu en 50 ans3), ne survit que grâce aux subventions, et génère des produits de mauvaise qualité.

Il souhaite que les pratiques agricoles changent et qu'on apprenne à cultiver un sol sans l'éroder. Il conteste le dogme qui consiste à croire que le sol est un support inerte qui nécessite qu'on y ajoute de l'engrais (rendant ainsi les plantes malades et obligeant à utiliser des pesticides pour les soigner). Il indique que le sol, loin d'être inerte, contient 80 % de la biomasse de la Terre et ne nécessite aucun engrais et donc aucun pesticide. Il recommande également de changer les habitudes relatives aux espèces cultivées en remplaçant par exemple la culture du maïs (trop consommatrice d'eau et peu adaptée au climat européen) par celle du sorgho.

Il prône le retour aux haies et à une agriculture agro-sylvo-pastorale et considère que le moyen le plus rapide et efficace de faire renaître un sol mort est l'utilisation massive du bois raméal fragmenté.

Source : Wikipédia.

Selon Claude et Lydia Bourguignon, cette civilisation va s'effondrer inévitablement, et on ne peut rien faire d'autres que de créer des ilots de survie destinés à préserver des sols sains, des semences, et des animaux, tous nécessaires à un redémarrage de l'Humanité sur de nouvelles valeurs.

Le changement de constitution s'avère illusoire selon eux, et ils ont choisi de rester concret en se préparant à ce qui arrive.

Une vidéo intéressante présentant le point de vue de gens qui sont sur le terrain.

Nota Bene : pour un meilleur confort auditif, le son de cette vidéo a été rehaussé de 4 dB.



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