"Le poison ressemble à ceci."

Cette vidéo est un documentaire d'Olivia Mokiejewski réalisé par Romain Icard dans la collection "L'Emmerdeuse", incarnée par Olivia Mokiejewski, la fille de Jean-Pierre Mocky, qui cherche à déterminer ce qu'il y a vraiment dans le Coca-Cola pour la rendre aussi accroc.

La collection "L'Emmerdeuse" :

La collection "L’Emmerdeuse" propose une nouvelle manière d’investir les grandes questions que soulèvent les problématiques de consommation, d’environnement ou de développement durable.

Dans la veine du "gonzo journalisme" (Michaël Moore ou Werner Boot), Olivia Mokiejewski défend un journalisme subjectif, anticonformiste, un journalisme incarné et engagé. En phase avec notre époque, elle propose une démarche décapante et provocante, qui s'autorise à mélanger rigueur de l’enquête, humour et coups de gueule. Dans chaque documentaire, le point de départ de "L’Emmerdeuse" est un coup de gueule personnel mais universel. Avec ce ton qui lui est propre, Olivia prend pour cible un produit ou un système, dénonce une industrie dont les agissements l’insupportent et qui nous concernent tous : l’avenir de la planète, l’utilisation des ressources naturelles, les problématiques de santé publique et les questions économiques liées au développement durable… "L’Emmerdeuse" propose aussi une approche cinématographique et ludique. L’humour, l’émotion, la révolte sont les ingrédients de cette collection. Ses films défendent un point de vue et font la part belle à la recherche esthétique des cadres et des images.

Synopsis :

Olivia Mokiejewski est "accro" au Coca-Cola depuis 25 ans. Elle en a bu près de 7 000 litres, 20 000 canettes. Comme les milliards de consommateurs du célèbre soda, elle ignore ce qu’elle boit exactement depuis tant d’années.

La recette du Coca-Cola est un secret industriel, quasi militaire, jalousement gardé. D’après la marque rouge et blanche, deux personnes seulement dans le monde connaitraient la liste des ingrédients.

Pourquoi tant de mystère autour d’une simple boisson sucrée ? Que cache-t-il ? Doit-on se méfier de la boisson la plus consommée sur la planète ?

Olivia Mokiejewski a décidé de s’attaquer à la face cachée de la marque la plus puissante du monde et de partir à la recherche de cette fameuse formule secrète…quitte parfois à passer pour une emmerdeuse !

Source : France 2 ().

Compléments :

Par Olivia Mokiejewski :

Avant d’être une journaliste, je suis une citoyenne engagée, parfois révoltée et indignée par les contradictions du monde dans lequel nous vivons. Certains de ces coups de gueule, j’ai eu envie d’en faire des films.
C’est le cas avec Coca-Cola. Très vite, ce film est devenu une nécessité.
Ces dernières années, j’ai beaucoup voyagé et j’ai pu satisfaire mon addiction au Coca dans les endroits les plus reculés de la planète.
Coca est un empire au marketing redoutable. Où que l’on soit sur cette terre et même là où les populations n’ont rien, ni eau, ni électricité, il y a une canette de coca à acheter...
Je devais avoir à peine 10 ans, quand ce soda est devenu ma boisson principale et aujourd’hui l’eau a presque disparu de ma consommation. Je passe mon temps à convaincre mon entourage de ne pas consommer "bêtement", et moi, j’absorbe tous les jours une boisson dont j’ignore la composition…
Est-ce vraiment normal de ne pas connaître les ingrédients du soda le plus consommé au monde ?
Mon but avec ce film n’était pas de partir en croisade contre la marque la plus puissante du monde mais juste d’obtenir des réponses à des questions légitimes. Quand nous fumons ou quand nous buvons de l’alcool, nous en connaissons tous les risques. Avec Coca, le seul danger identifié est le surpoids puisque nous ne connaissons pas sa formule…
Plutôt que de déclarer la guerre à Coca, j’espère simplement que ce film donnera envie à ce géant d’agir et d’être cohérent avec la vision idéale qu’il veut donner à sa marque".

Par Romain Icard :

"Débusquer la recette secrète du Coca-Cola et parvenir à en faire un film. Voilà quelle était notre gageure.
Après des mois d’enquête, il nous est apparu évident que la compagnie d’Atlanta ne jouerait pas le jeu de la transparence et que les éléments d’informations se trouvaient disséminés de par le monde.
Dès lors, il fallait trouver une réalisation pertinente, qui donne toute sa place à la quête d’Olivia. J’ai donc imaginé un road-movie, un périple, qui permette au téléspectateur de se projeter dans le questionnement qui est le nôtre. Une forme en guise de clin d’œil aussi. Faire de ce cette quête une balade mondiale, c’est renvoyer Coca à son image de rêve et d’évasion. Sans les apparats de la publicité...
C’était là l’autre pari du film : parvenir à se défaire des messages tout puissants des "communicants" maison. Parvenir à dépasser le vernis des publicités et des déclarations.
Enfin, il fallait "répondre à l’esthétisme" de la marque par une autre forme d’esthétique. Nous avons pris le parti de filmer ce documentaire avec deux caméras à gros capteurs, et d’assumer une image dynamique et élégante. Afin de ne pas laisser le privilège de la beauté visuelle à la marque américaine..."

Résumé :

Olivia Mokiejewski – la fille de Jean-Pierre Mocky – boit trois canettes de Coca-Cola par jour. Et ce depuis vingt-cinq ans. Elle aurait donc ingurgité 20 000 canettes, autrement dit 7 000 litres de la célèbre boisson gazeuse. Mais que contient exactement le soda de la marque rouge et blanche ? Comme ses 2 milliards de consommateurs quotidiens dans le monde, malgré son addiction, Olivia Mokiejewski l’ignore. La recette du Coca, objet de tous les fantasmes, doit être le secret le mieux gardé de l’histoire de l’industrie. Mais pourquoi tant de mystère ? Voici la question qui a amené Olivia Mokiejewski à partir à la recherche de la formule secrète du Coca-Cola, avec Romain Icard à la réalisation de ce documentaire.

Tel un quidam curieux, elle commence par appeler le service consommateur : « Dans le Coca, il y a de l’eau gazéifiée, du sucre, des arômes naturels et des extraits végétaux. – Ah bon ? Mais quels arômes naturels et extraits végétaux ? – Cela fait partie de la recette secrète », s’entend-elle dire. Fin de la conversation. Peut-être obtiendra-t-elle plus de réponse à Atlanta, aux Etats-Unis, la ville-temple qui accueille le siège de la multinationale ? Pas vraiment. Plutôt qu’un entretien, malgré ses 21 mails et 12 appels, la journaliste obtient de la compagnie… une visite du musée Coca-Cola ! A grand renfort de mise en scène publicitaire, le président affirme, en effet, y avoir déposé la recette, confidentielle, dans un coffre-fort. « Bienvenue dans le monde merveilleux de CocaCola ! », promet un bandeau lumineux. Mais dans ce monde si merveilleux, les consignes sont strictes : supporter une escorte, ne parler à aucun visiteur, ne pas trop s’attarder sur l’attraction « coffre-fort ».

Olivia Mokiejewski rencontre ensuite Charles Salter. En 1979, persuadé d’avoir un scoop, ce journaliste avait publié dans un journal local la photo d’un document daté de 1910, et censé reproduire l’authentique recette du Coca-Cola : alcool, citron, orange, coriandre, cannelle, noix de muscade et… feuilles de coca. A l’origine, le Coca-Cola, qui était bel et bien un médicament, contenait donc de la cocaïne. La raison : John Pemberton, le pharmacien qui aurait inventé le soda en 1886, était lui-même cocaïnomane. Et aujourd’hui, y a-t-il toujours des feuilles de coca dans le Coca ? A en croire le collectif Killer Coke, la plante serait toujours importée en toute légalité du Pérou et de Bolivie. Mais ses feuilles, débarrassées de leur cocaïne, interdite depuis 1904, par la compagnie Stepan. Sur place, personne ne souhaite lier connaissance avec la journaliste. Hormis… des policiers.

A New York, un ancien employé ne rassure pas non plus sur l’acide qui serait contenu dans la boisson gazeuse : le sirop arriverait dans des barils estampillés « corrosif ». Mais, on le sait, et le documentaire ne nous apprend vraiment pas grand-chose sur le sujet, l’ingrédient nocif du Coca-Cola est, de toute évidence, tout simplement… le sucre : 16 morceaux par litre. Un Américain, qui en boit 170 litres par an, avale donc 20 kilos de sucre ! Pour Robert Lustig, endocrinologue, c’est cette substance qui induit une dépendance. Sans compter les risques cardiovasculaires.Et le Coca Light alors ? « Mais, on ne connaît rien aux édulcorants ! », s’énerve-t-il.

Dans son enquête, Olivia Mokiejewski se penche aussi sur le colorant E150d, ou colorant caramel, qui donne sa couleur au Coca. Il serait cancérigène. La Californie a d’ailleurs obtenu la baisse de ses taux à 29 mg, quand la France continue de boire des Coca qui en contiennent 79 mg. La journaliste ne s’épargne pas non plus la question que nul ne se pose : d’où vient l’eau nécessaire à la fabrication des milliards de litres de cette limonade vendus dans le monde ? Réponse : du Chiapas, au Mexique, dont le président, Vicente Fox, de 2000 à 2006, était… l’ancien président de Coca-Cola Mexique !

A San Cristobal, 750 000 litres par jour sont pompés dans la nappe phréatique, contre un dédommagement modique de la multinationale. Quand les habitants subissent des coupures d’eau, ils finissent par boire de l’eau de pluie ou, mieux… du Coca ! Les Indiens l’ont même substitué à la boisson traditionnelle dans les cérémonies sacrées. Triste.

A la fin, Olivia Mokiejewski se paie le luxe, en achetant 120 euros d’actions, de se rendre à la grand-messe annuelle des actionnaires à Atlanta. Après avoir écouté le discours de satisfaction de Muhtar Kent, le PDG, sur les 47 milliards de dollars de chiffre d’affaires, la journaliste l’interpelle, dans le jeu des questions-réponses : « Que buvons-nous ? » Le documentaire nous épargne, avec humour, les deux minutes de langue de bois. En les passant en accéléré.

Source : TeleObs ().

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