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Cette rubrique a été mise à jour le 11 janvier 2015 Il est important de s'informer car un homme
ignorant est en danger. "L'ignorance est la mère
de toutes les erreurs." Samaël Aun Weor Pour être capable d'exercer son sens
critique, il est important d'être le mieux informé possible... et la
connaissance est une source de trésors inépuisables ! "La bataille contre
l’ignorance se gagne tous les jours et elle finit par ouvrir sur des
perspectives insoupçonnées." Dalaï Lama Aussi, je vous propose une petite revue de
presse sur différents sujets d'actualité et d'intérêts. Si vous avez des commentaires ou des News à
partager, n'hésitez pas à me contacter (voir plus bas dans la page) pour m'en
faire part. Bonne lecture !
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Servir des aliments découpés rend les enfants plus calmes à table
News # 1224 insérée le 25 avril 2014 dans la catégorie Société
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Les enfants se
comportent mieux à table si on leur sert des aliments coupés en morceaux, assure
une étude.
Voilà une étude à laquelle vous ne pouvez pas
couper si vous êtes jeune parent. Des enfants à qui
l'on sert des aliments en morceaux sont plus sages que ceux à qui l'on sert des
aliments croquants et entiers. Cette découverte faite par les
chercheurs de l'Université de Cornell, aux États-Unis, représente une astuce
potentiellement croustillante si vous cherchez à calmer vos bambins pendant les
repas de famille. Le comportement de douze enfants âgés de 6 à 10
ans a été observé sur le temps d'un pique-nique deux jours consécutifs. On ne
sait pas si les bambins ont une dent contre les aliments difficiles à croquer et
à manger. Pourtant, quand on leur a présenté des pommes, des épis de maïs, des
cuisses de poulet en entier, les enfants se sont révélés plus agités et
agressifs que lorsque les aliments leur étaient coupés en morceaux. Cette "agressivité" associée à la consommation
d'aliments "à mordre" illustre ce que les chercheurs appellent le "facial
feedback" (les réactions faciales). Un phénomène par lequel
les muscles faciaux stimulent des émotions particulières. L'étude parue dans la revue Eating Behaviors
suggère que les effets constatés chez les enfants de 6 à 10 ans seraient les
mêmes chez des enfants plus âgés. Le professeur Brian Wansik conclut par un
conseil : "si vous voulez partager un repas agréable,
tranquille et relaxant avec vos enfants, découpez leur nourriture". Source : Top Santé du 24
avril 2014 (http://www.topsante.com/maman-et-enfant/enfants/bien-grandir/servir-des-aliments-decoupes-rend-les-enfants-plus-calmes-a-table-57429)
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