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Bonne lecture !

Barre du métro, bancs publics, rampes d'escaliers mécaniques... ce ne sont pas eux les plus sales ! Ce sont vos mains, qui a elles seules transportent environ 10 millions de bactéries.

Bola Lafe, fondateur de la société anglaise de désinfectants Aquaint a commandé une enquête pour comprendre où les bactéries étaient les plus nombreuses et découvrir l'hygiène de la population.

Des tests en laboratoires ont permis d'analyser la densité bactérienne de 25 échantillons provenant de tables de fast food, de barre du métro, de rampes d'escaliers mécaniques, de chaises hautes pour bébé, de bancs publics.... Et autres objets suspects de la vie quotidienne que les personnes évitent de toucher pour ne pas être contaminées par des virus ou des bactéries.

Le meilleur moyen de transport des bactéries : les mains

Les résultats de cette étude ont surpris les chercheurs qui se sont aperçus que ces objets qui semblent sales ne contenaient pas ou très peu de bactéries dangereuses comme Escherichia coli (E. coli), susceptible de provoquer des gastro-entérites, infections urinaires ou des staphylocoques.

En revanche, les chercheurs de l'université d'Arizona ont compté sur les mains et les éponges de cuisine presque 10 millions de bactéries.

"Les mains de l'employé de bureau typique entrent en contact avec 10 millions de bactéries par jour et sont un super moyen de transport pour ces microbes" explique le microbiologiste Dr Peter Barratt.

Dans des conditions optimales, les bactéries peuvent se développer très rapidement et peut doubler toutes les 20 minutes. Et, les mains humides propagent 1000 fois plus de bactéries que les mains sèches.

Comme, les bactéries peuvent vivre sur les mains d'une personne pendant plusieurs heures, il est essentiel de se laver les mains au moins toutes les 4 heures pour limiter la propagation de ces microbes.

Or, les résultats de cette enquête révèlent que seuls 12% de la population se lavent les mains avant de passer à table. Elle dévoile aussi qu'un quart des personnes interrogées ont admis qu'elles ne se nettoient jamais, ou rarement les mains après s'être mouchées, et 27% ne le font pas après avoir voyagé dans les transports publics.

"Pour une hygiène parfaite, nous devrions nous savonner les mains pendant au moins 30 secondes. Nous devons également veiller à bien se laver entre les doigts, sur la paume, autour du poignet bref à tous les endroits en contact avec des surfaces sur lesquelles se déposent les bactéries et nous sécher" rappelle les experts.

D'après l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes), 7 Français sur 10 ne se lavent pas les mains après avoir pris les transports en commun ou après s'être mouchés, et 4 personnes sur 10 ne se nettoient pas les mains avant de faire la cuisine alors que le lavage des mains est le geste essentiel qui permet d'éviter la propagation des virus et les infections.

Source : Top Santé du 6 août 2014 (http://www.topsante.com/medecine/medecine-divers/environnement-et-sante/hygiene-nos-doigts-sont-plus-sales-que-les-barres-du-metro-63013)

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