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Cette rubrique a été mise à jour le 11 janvier 2015 Il est important de s'informer car un homme
ignorant est en danger. "L'ignorance est la mère
de toutes les erreurs." Samaël Aun Weor Pour être capable d'exercer son sens
critique, il est important d'être le mieux informé possible... et la
connaissance est une source de trésors inépuisables ! "La bataille contre
l’ignorance se gagne tous les jours et elle finit par ouvrir sur des
perspectives insoupçonnées." Dalaï Lama Aussi, je vous propose une petite revue de
presse sur différents sujets d'actualité et d'intérêts. Si vous avez des commentaires ou des News à
partager, n'hésitez pas à me contacter (voir plus bas dans la page) pour m'en
faire part. Bonne lecture !
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Vous êtes un gros buveur de café ? C’est en partie génétique
News # 1425 insérée le 13 octobre 2014 dans la catégorie Biologie
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Que vous soyez
accro à la caféine ou dégoûté rien qu’en buvant une gorgée d’expresso,
Un groupe de chercheurs de la Harvard School of
Public Health a examiné l’ADN de plus de 120 000
personnes. Un échantillon très large, pour bien mettre en évidence
l'aspect génétique, parmi les nombreux facteurs qui influencent la consommation
de café : le goût, bien sûr, mais aussi des facteurs économiques ou
sociologiques. Les habitudes de consommation de café ont été parallèlement
recueillies via entretiens et questionnaires. Les résultats sont publiés dans la revue
Molecular Psychiatry : les chercheurs ont trouvé 6
nouveaux polymorphismes nucléotidiques (SNP, single-nucleotide
polymorphism, "la forme la plus abondante de variations
génétiques dans le génome humain, (...) un type de polymorphisme de l'ADN dans
lequel deux chromosomes diffèrent sur un segment donné par une seule paire de
bases") positivement associés à la
consommation de café. Marylin Cornelis, qui dirige l’équipe, avait
déjà trouvé deux gènes concernés en 2011, explique Vox.com. 6 de ces variants génétiques influencent la
vitesse à laquelle on métabolise le café. Chez les
personnes génétiquement programmées pour cela, la caféine reste donc moins
longtemps dans le corps. Elles pourront tolérer des apports plus
élevés en caféine, tout en ayant besoin d’en avaler plus pour avoir le même
effet stimulant. Le rôle des deux autres SNP n’est pas encore
clair, mais ils sont sûrement liés à la libération de sérotonine et d’autres
neurotransmetteurs impliqués dans la sensation de plaisir. Il y a là deux
hypothèses : soit leur libération est plus importante chez les gros buveurs de
café (la caféine est donc plus agréable), soit plus faible (et il faut donc
boire plus de café pour avoir le même plaisir). Au total, "les
chercheurs estiment que 7,1% des variations dans la consommation de café entre
les personnes peuvent être expliquées par des différences génétiques",
conclut Vox... Ce qui n'est finalement pas énorme. Chacun des 8 variants,
corrélé avec une augmentation assez faible de la consommation de café, est
présent chez 10 à 40% de la population. L'accumulation de ces facteurs
génétiques pourrait influencer, au grand maximum, la consommation d'une tasse en
plus par jour. Source : Slate.fr du 13
octobre 2014 (http://www.slate.fr/story/93305/consommation-cafe-genetique#xtor=RSS-2)
votre sensibilité au café (et à d’autres boissons contenant de la caféine) est
en partie génétique.
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