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Cette rubrique a été mise à jour le 11 janvier 2015 Il est important de s'informer car un homme
ignorant est en danger. "L'ignorance est la mère
de toutes les erreurs." Samaël Aun Weor Pour être capable d'exercer son sens
critique, il est important d'être le mieux informé possible... et la
connaissance est une source de trésors inépuisables ! "La bataille contre
l’ignorance se gagne tous les jours et elle finit par ouvrir sur des
perspectives insoupçonnées." Dalaï Lama Aussi, je vous propose une petite revue de
presse sur différents sujets d'actualité et d'intérêts. Si vous avez des commentaires ou des News à
partager, n'hésitez pas à me contacter (voir plus bas dans la page) pour m'en
faire part. Bonne lecture !
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Le boeuf pourrait devenir le caviar du futur
News # 475 insérée le 04 octobre 2010 dans la catégorie Biologie
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Le chercheur Henning Steinfeld de l'organisation des
Nations Unies pour l'Agriculture et l'Alimentation (FAO) a expliqué que
d'ici 2050 le boeuf pourrait devenir un produit de luxe,
tant par son prix que par sa rareté.
Hening Steinfeld, économiste agricole, a donné une
conférence sur le bétail au cours du 18e Congrès International le la viande de
Buenos Aires (Argentine) le 29 septembre.
Selon MercoPress, une agence de presse uruguayenne,
Hening Steinfeld explique que le futur n'est pas rose pour les amateurs de
viande car "les ressources nécessaires à la production de boeuf seront 3, 4,
5 fois plus importantes que celles du poulet et du porc."
Et d'ajouter que d'ici 2050,
le boeuf serait pour les plus riches, voire même
"le caviar du futur. Le boeuf
deviendra ce qu'était le saumon il y a 50 ans."
Bryan Weech, le directeur du bétail de la Fundación
Vida Silvestre(Foundation Wild Life Argentina), a aussi évoqué le problème
pendant le congrès au cours d'une conférence. Il a averti l'industrie qu'il
était nécessaire "de faire plus avec moins", car "la population
mondiale devrait atteindre les 9 milliards d'ici 2050, avec tous les défis que
ces chiffres sous-entendent", selon un communiqué de ce congrès
international.
Source : Yahoo / Relaxnews du 4 octobre
2010 (http://qc.news.yahoo.com/s/yahoocanada/101004/lifestyle/le_boeuf_pourrait_devenir_le_caviar_du_futur)
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