%20pour%20Logo%20d'application.jpg)
 |
 |
 |
 |
Si
vous souhaitez lire d'autres articles de YellowGirl, cliquez
[ici]
Cette rubrique a été mise à jour le 11 janvier 2015 Il est important de s'informer car un homme
ignorant est en danger. "L'ignorance est la mère
de toutes les erreurs." Samaël Aun Weor Pour être capable d'exercer son sens
critique, il est important d'être le mieux informé possible... et la
connaissance est une source de trésors inépuisables ! "La bataille contre
l’ignorance se gagne tous les jours et elle finit par ouvrir sur des
perspectives insoupçonnées." Dalaï Lama Aussi, je vous propose une petite revue de
presse sur différents sujets d'actualité et d'intérêts. Si vous avez des commentaires ou des News à
partager, n'hésitez pas à me contacter (voir plus bas dans la page) pour m'en
faire part. Bonne lecture !
|
|
Consommation : Des poissons aux noms trompeurs
News # 784 insérée le 26 avril 2012 dans la catégorie Économie & Commerce
|
|
Pour faire face à l'épuisement des stocks du fait
de la surpêche, les professionnels du marché de la pêche n'hésitent pas à
vendre des poissons de moindre qualité faussement
étiquetés, affirme jeudi l'alliance Ocean2012. Selon les recherches
effectuées par cette alliance d’associations, 28% des
poissons vendus en Irlande sous l'appellation "morue" n'en sont pas.
Il s'agit en réalité de lieu jaune, de lieu noir ou de merlan portant des
étiquettes frauduleuses. "Le fait de paner, fumer ou
enrober ces filets dans de la pâte à frire permet de masquer l'apparence,
l'odeur et le goût de ces imposteurs", assure l'alliance dans un
rapport. De même en France le consommateur non averti
ignore que la roussette, la saumonette ou encore le chien de mer sont en réalité
de petits requins. En Espagne un tiers des poissons
vendus sous l'étiquette "merlu" sont en fait une variété de second rang
pêchée dans les eaux africaines, selon des études menées par l'université
espagnole d'Oviedo. Le kilo de merlu frais européen était vendu 11,72 euros en
2010 contre à peine 6,79 euros pour le merlu africain. Les fraudeurs n'ont pas
hésité à mettre le second sur les étals européens en prétendant qu'il avait été
pêché dans les eaux locales. Autre fraude dénoncée par Ocean2012, le pangasius,
un poisson élevé dans les eaux chaudes, douces et saumâtres d'Asie du sud-est et
actuellement le moins cher sur le marché mondial, a été servi comme de la morue,
poisson des eaux froides de l'Atlantique, dans des Fish and Chips britanniques.
En 10 ans les importations en Europe de ce poisson de basse qualité ont bondi de
2 000 à 220 000 tonnes. En France la consommation de produits de la mer augmente
en moyenne de 2% par an depuis deux décennies, rappelle l'alliance.
"Et la demande ne cesse d'augmenter alors que les
stocks de poissons exploités localement ne cessent de décliner pour cause de
surpêche", indique Stéphane Beaucher, coordonnateur politique
pour Ocean2012. Les pratiques frauduleuses de certains
opérateurs sont d'autant plus aisées que la plupart des consommateurs ne sont
pas capables d'identifier les espèces, indique l'alliance. En outre
les contrôles sont peu nombreux en raison de la dispersion des points de
distribution.
Source : 20 Minutes.fr du 26 avril 2012 (http://www.20minutes.fr/ledirect/924279/consommation-poissons-noms-trompeurs)
Si
vous souhaitez lire des articles plus complets de Yellow Girl, cliquez
[ici]
ATTENTION
: Si vous n'avez pas de compte PayPal, vous pouvez néanmoins utiliser une carte
bancaire pour faire un don,
mais assurez vous dans ce cas de le faire depuis un
ordinateur.
En effet, pour des raisons de sécurité, PayPal a désactivé ces paiements depuis
les smartphones et les tablettes, ce qui générera une erreur.
Reproduction interdite - Tous droits réservés.
 |
|
|
|
Pour toute question ou commentaire, n'hésitez pas à m'écrire en utilisant cette
[PAGE]
.
|
|
|
|
|